原理：根据颜色变化可鉴别细菌发酵乳糖，蔗糖，葡萄糖及产生硫化氢的能力，发酵糖产酸则培养基变黄，产HzS培养基变黑，同时可观察动力。
主要成分：双糖上层：蛋白胨、乳糖、枸椽酸铁铵、指示剂；下层：蛋白胨、葡萄糖、指示剂、三糖铁、乳糖、蔗糖、葡萄糖、硫酸亚铁等。
注：克氏双糖不分层。
方法：将待检菌，用白金针于斜面及下层穿刺接种、放35℃、18-24小时培养。
观察结果：双糖上层变黄则表示发酵乳糖、下层变黄则表示发酵葡萄糖、培基变黑HzS(+)，下层还可看动力和产气。
克氏双糖、三糖铁结果：斜面红色下层黄色表示葡萄糖阳性、蔗糖乳糖阴性；培养基全变黄则表示三种糖都阳性，变黑HzS(+)。
规格：5ml塑料试管封装，15支／盒。
保存：4'°冰箱保存，保存半年。

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