原理：某些细菌（如粪肠菌球菌）可分解七叶苷，生成葡萄糖和七叶素。七叶素可与培养基中的枸橼酸铁试剂的二介铁离子起反应生成黑瑟的化合物沉淀，使培养基变黑。
主要成分：蛋白胨、K2HPO4、七叶苷、枸橼酸铁。
用法：挑取细菌培养物接种，置35°温箱培养18—24小时。
结果：阳性者产生黑色沉淀物。
规格：1mL安瓶封装，10支1盒
保存：4°冰箱，保存半年。

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