原理：硝酸盐（NO3）被还原为亚硝酸盐（NO2）与醋酸作用生成亚硝酸。亚硝酸与对氨基苯磺硫酸作用，成为偶氮苯磺酸，后者再与a—萘胺结核为红色的N—a一萘胺偶氮苯磺酸。
主要成分：蛋白胨、硝酸钾（AR）
用法：将试验菌直接接种于培养基中，经35°培养1-4天，每天吸取培养液1ml，加入甲、乙试剂各2滴，观察结果。
结果：阳性者立刻或数秒钟内显红棕色，阴性不变色。
规格：1mL安瓶封装，10支1盒
保存：4°冰箱，保存半年。

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